Бабушкины секреты. Вкусно и просто — 5 ярких салатов c болгарским перцем. Салат из болгарского перца можно приготовить всего за несколько минут, а блюдо получается вкусным, ярким и питательным.
Сочетание продуктов. Как научиться?
Греческий салат — вкусное и простое блюдо, которое пользуется популярностью во всем мире. Исходя из названия, можно понять, что родиной салата считается Греция. Это блюдо не может похвастаться роковой историей, после которой появился рецепт. Его готовили ещё во времена эллин, и назывался он «Хориатики», что означает «деревенский салат». Оливки, перец, сыр, лук и зелень всегда были в доме каждого крестьянина. Долгое время этот салат готовили без помидоров, так как на территории Греции их просто не было.
10 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
Капусту нашинкуйте. Морковь потрите соломкой на тёрке. Лук и перец мелко нарежьте.
Автор Алёна Тарантул. Проверил эксперт Татьяна Елисеева. Как и другие паслёновые, сладкий перец содержит полезный набор витаминов, минералов и активных соединений. А по ряду показателей болгарский перец входит в число рекордсменов, проявляя терапевтический эффект в профилактике болезней сосудов, нервной системы, глаз и кожи.