Плоды виноградной культуры полезны в любом виде. Они содержат органические кислоты, клетчатку, ферменты, витамины группы B, микроэлементы, аскорбиновую кислоту и прочие полезные вещества. Виноградный сок врачи рекомендуют пить при гастрите с пониженной кислотностью, плеврите, бронхиальной астме, анемии и нестабильном артериальном давлении.
Не только вино: какие существуют способы заготовки винограда на зиму
Рецепты из винограда на зиму — это не только компот или джем. Существует много способов консервирования вкусной и полезной ягоды. Из нее можно приготовить как сладкие десерты для любого случая, так и пикантные закуски, которые послужат изысканным гарниром к мясным блюдам.
Сезон заготовок уже практически подошел к концу. В качестве блестящего финального аккорда предлагаем побаловать себя и своих близких несколько необычными заготовками из, казалось бы, обычной ягоды — винограда. Даже одна баночка виноградного лакомства пополнит ваш витаминный запас, удивит необычным вкусом и даже поднимет настроение.
- Полезные свойства винограда
- Предлагаем продолжить сезон домашних заготовок. Вкусный виноград на зиму — это масса угощений.
- Еще древние греки знали о пользе винограда для человеческого организма.
- Сейчас уже многие садоводы выращивают у себя на даче виноград, и если за ним правильно ухаживать, то виноград приносит отличный урожай.
- Виноград маринованный
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В сезон созревания винограда обязательно заготовьте виноград в сиропе на зиму — консервация получается ароматной, сочной и очень вкусной. Использовать можно любой сорт винограда, но лучше всего приобретать тот, который без косточек.
- Применение винограда в кулинарии гораздо шире, чем многие из нас могут представить. Сочные спелые ягоды, созревшие под лучами ласкового солнца, добавляют в салаты и выпечку, запекают с мясом, используют при приготовлении соусов.
Виноград в сиропе на зиму
О пользе винограда известно человечеству еще с древних времен. Отличный витаминно-минеральный состав позволяет использовать ароматные ягоды в лечебно-профилактических целях. В свежем виде виноград хранится совсем недолго, но зато его можно заготавливать впрок с сохранением всех полезных свойств. Мы отобрали для вас лучшие рецепты заготовок из винограда на зиму. Это необычное варенье на основе пряного винограда, восточных специй и грецких орехов отлично гармонирует с различными тостами, оладушками, блинчиками и овсяной кашей. А еще его можно использовать в качестве начинки для сладких пирогов и пирожков.