Нежная курица запеченная 3 часа в духовке
Этот классический рецепт курицы запеченной в духовке я взяла из книги «On Cooking « стр. В книге советуют связать курицу пищевой бечевкой особым способом, для того, чтобы курица приготовилась более равномерно. Связывание делает курицу более сочной, а так же улучшает внешний вид готового продукта.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Правильно приготовленная курица в духовке никого не оставит равнодушным. Ведь существует множество вариаций блюд из этого мяса. Это самый простой вариант приготовления куриного филе. При желании можно добавить другие специи. Курица в духовке целиком всегда получается вкусной. Причем неважно, какого размера она будет — маленькой на грамм или большой, весом около 3 килограмм.
