Манка - самая бесполезная каша?
Диета 9 стол - это одна из диет, разработанных советским врачом-диетологом и гастроэнтерологом Михаилом Ивановичем Певзнером. Каждая из диет этой системы предназначена для лечения или профилактики наиболее распространенных заболеваний и состояний. Лечебные столы по Певзнеру широко применяются в стационарах и санаториях как важная составная часть комплексного лечения многих заболеваний.
Диетотерапия при сахарном диабете СД подразумевает ограничение калорийности блюд, уменьшение ГИ продуктов. Этим требованиям отвечает большинство крупяных каш. Их польза для диабетиков очевидна.
- Что важно знать о кашах при сахарном диабете
- Это заболевание обычно настигает людей во второй половине жизни и во многих случаях бывает вызвано нездоровым питанием.
- Диетический стол номер 9 рекомендуется для людей с сахарным диабетом легкой и средней тяжести, больных с нормальной или слегка избыточной массой тела, которые не получают инсулин или получают его в небольших дозах, а также для подбора доз инсулина или других препаратов. Однако лечебный стол номер 9 рекомендуют и тем, у кого только выявили повышенный уровень сахара в крови и не редко случается, что правильное питание позволяет предотвратить развитие диабета.
- Диетолог Анжелика Дюваль в беседе с «Москвой 24» рассказала, что самой вредной кашей в пожилом возрасте можно считать манную, особенно для тех, у кого имеется сахарный диабет. Обилие углеводов приводит не только к повышению уровня глюкозы в крови, но и к увеличению калорийности готового блюда.
- Остались вопросы?
- Рекомендации по составлению рациона для людей с сахарным диабетом советуют сделать крупы наряду с белками, жирами и «свободными» углеводами основой диеты 2.
- Во всех культурах, еще с древних времен, каша — один из важнейших продуктов питания.
- Для приготовления блюд используется щадящая термическая обработка. Нельзя есть жаренные продукты, лучше приготовить блюда на пару, на гриле, в духовке, на воде.
Вам поставлен диагноз «гестационный сахарный диабет» и врач на приеме рассказал, что происходит с организмом при этом состоянии. Скорее всего, вы уже обсуждали, как часто следует измерять уровень сахара крови, какие значения на глюкометре будут иметь для Вас значение и как вести дневник питания. Теперь Ваша задача изменить свой рацион питания, чтобы он соответствовал изменившимся потребностям организма и обеспечивал безопасное дальнейшее течение беременности. Для успешного выбора правильного питания запомним несколько правил Нет «плохих» и «хороших» продуктов, есть правила их употребления. Врач назовет Вам суточную калорийность рациона — постарайтесь ее придерживаться Для питания беременной женщины и развития плода важны и белки, и жиры, и углеводы — не следует полностью ограничивать ни один из компонентов Комбинируйте элементы рациона так, чтобы продукты с низким гликемическим индексом составляли его основу и присутствовали в каждом приеме пищи В качестве способа приготовления пищи лучше выбирать варку, тушение, запекание в духовке или на решетке для гриля, приготовление на пару Вы всегда можете проверить индивидуальную реакцию своего организма на тот или иной продукт при помощи глюкометра и при необходимости отказаться от продукта, даже если он входит в список рекомендованных.
