Слойки с джемом
Эти слоеные булочки — экспресс-версия классических, на приготовление которых обычно уходит полдня. Многие кулинары отметят довольно нестандартную технологию рецепта, но это никоим образом не умаляет его достоинств. Согласно традиционному подходу, для прослаивания дрожжевого теста используется сливочное масло. В данном же случае автор предлагает штрейзель — мучную крошку.
Многие задаются вопросами: «Какое тесто лучше делать? Какое проще? Все зависит от того, какой результат вы хотите получить. Уже из названия понятно, что дрожжи — это ключевой ингредиент в таком тесте. Они обеспечивают протекание всех ферментативных и физико-химических реакций, влияющих на формирование структуры теста, а также на пористость, вкус и аромат готовой выпечки.
| 206 | Порадуйте своих родных и близких вкусными ватрушками с персиками и джемом персик-маракуя ТМ «Махеевъ». | |
| 378 | Булочки с корицей из слоеного теста покорят вас с первого кусочка. | |
| 306 | Кулинарные размышления. | |
| 50 | Многие любят слоеное тесто, потому что оно идеально подходит для разнообразной выпечки и отлично гармонирует с любой начинкой: будь то фруктовая или овощная , мясная или рыбная. | |
| 491 | Выпечка и десерты. |
Даже самый искушенный в выпечке Кулинар откроет для себя интересные виды теста и способы формовки булочек. Поверьте, булочки из дрожжевого теста, приготовленные по нашим рецептам с фото, наполнят дом теплом и уютом, порадуют изумительным вкусом. По дате По популярности. Булочки из дрожжевого теста на кефире получаются очень вкусными.
