Торт "Медовик"
Телефон или почта. Шустрый Повар. Медовик по рецепту моей бабушки очень медовый сладкий торт из детства когда еще о взбитых сливках не знали и в помине. Для медовика на фото брала 1,5 нормы продуктов из одной получится пониже, но у нас гостей много, решила испечь большой торт. На водяной бане растопить масло с сахаром до полного растворения последнего, снять с водяной бани, вбить по одному яйца, размешивая и добавить мед - опять поставить на баню теперь уже до полного растворения меда, добавить соду и помешивать массу до ее увеличения в два раза, далее - всыпать постепенно 3 стакана просеянной муки, быстро размешать и убрать тесто с водяной бани. Последний корж можно зарумянить посильнее и превратив его в крошку обсыпать торт.
Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто «не признала» и повелела готовить регулярно. Когда же истина открылась, императрица не отменила своего решения, а лишь посмеялась над смелостью повара. Таким образом торт Медовик начал покорять сердца сладкоежек и, стоит заметить, продолжает это делать по сей день. Коржи торта получаются очень нежными и рассыпчатыми, а приятная кислинка сметанного крема деликатно приглушает их приторную сладость.
- Торт «Зебра»
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Конечно, все ингредиенты должны быть свежими, качественными, в идеале — домашними яйца, молочные продукты. Но особое внимание уделите выбору меда.
- Медовик - один из самых любимых тортов, который обожают многие сладкоежки. Рецептов этого популярного лакомства существует множество, и у многих наших соотечественниц, в заветной тетрадочке, имеется любимый рецепт медовика, доставшийся в наследство от мамы или от бабушки.
- Рубрикатор рецептов
- Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами и сметанным кремом.
- Торт "Медовик" у многих ассоциируется с новогодними праздниками и воспоминаниями о детстве.
- Мужская кухня. Бабушкин медовый торт.
- Описание приготовления:
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Венгерские медовые пряники, чешский медовик и белорусский медовый напиток
- Дзен Видео Самовар Торт-медовик по рецепту моей бабушки - вкусный и нежный: простые идеи вкусных десертов к чаю и не только Торт-медовик по рецепту моей бабушки - вкусный и нежный: простые идеи вкусных десертов к чаю и не только Теги торты от бабушки эммы рецепты видео , торт медовик рецепт как у бабушки , торт медовик пуховик от бабушки эммы.
Кульминация любого застолья — пышный праздничный торт. И если раньше из приготовления торта хозяйка устраивала настоящий церемониал, то сейчас стало привычным делом заказывать сладкое угощение у профессиональных кондитеров. Как заманчиво звучат названия: компоте, декуаз, штрейзель, крустилайн и другие. Восхитительные вкусовые сочетания, искусно завернутые в витиеватые названия и оформленные зеркальной глазурью фавориты на каждом празднике. И вот уже мода на рукодельные десерты отошла на второй план, уступив место профессиональному кондитерскому искусству. А так хочется иногда побаловать семью чем-то вкусным.
