Закуски из свинины на праздничный стол
Свинина, запеченная в духовке, — идеальное горячее блюдо для праздничного стола. Оно не требует особого внимания, но практически всегда получается великолепно. Качество исходного сырья в данном случае имеет определяющее значение: покупайте охлажденное мясо, никакого замороженного!
Сделайте начинку. Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок, розмарин и тимьян, порежьте печень. Панировочные сухари замочите. На среднем огне 5 минут обжаривайте в масле чеснок и лук, затем добавьте печень и фарш и дайте им подрумяниться. Всыпьте травы и листья шалфея и готовьте ещё 5 минут. Влейте вино и аккуратно соскребите прилипшие ко дну кусочки пищи.
- Популярные рецепты
- Подойдет для приготовления в духовке, в принципе, практически любая свинина. Однако все же считается, что самыми вкусными получаются запеченные окорок, шея или лопатка.
- Примерно за час можно приготовить основное блюдо на новогодний стол, если свинину одним куском запекать в духовке в фольге. Рецепт быстрый и простой, при этом готовое мясо восхищает своей нежностью и ароматом.
- Запеченная свиная шея с кольраби и фейхоа - отличная идея для Новогоднего блюда.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Этот рецепт находка! Горячее блюдо на праздничный стол и не только.
- Мясное блюдо традиционно занимает главное место на праздничном столе и роскошная запеченная свиная вырезка идеально подходит для этой роли.
- Шашлык из свиной шейки с перечным соусом нравится буквально всем, кто его пробовал: мясо получается необыкновенно нежным, сочным и ароматным. В общем, внести это блюдо в меню дачного пикника точно стоит!
- Рождественская ветчина с медом
- А рассол с маринованных огурцов, или соленых? Кстати, у меня с рассолом тоже есть рецепт: налить в стакан и выпить 3 - 4 больших глотка утром, если предыдущий вечер был удачной бурной гулянкой.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам.
- Еда на
Главное блюдо на новогодний стол. Свиная шея в духовке
Основные блюда. Праздничные блюда из свинины. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
