Соленая горбуша с маслом рецепт

Очень хороший «стратегический запас» получается, от хранения в течение недели в холодильнике вкус не только не ухудшается, но даже становится лучше. Если вам удалось найти малюсенькие баклажаны, будет. Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом?

Горбуша, соленая по-домашнему

Именно так! Уже через часик можно снимать пробу. Рыба действительно успевает усолиться и получается очень нежной.

Горбуша считается отличной альтернативой дорогостоящим сортам красной рыбы. Во всем она хороша: и в цене, и в легкости приготовления, и во вкусовых качествах. Ее можно жарить, запекать в духовке, варить из нее вкуснейшие супы.

Рыбу хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Срезать рыбное филе с хребта - получится 2 половинки. Удалить мелкие кости при помощи пинцета. В миске смешать соль и сахар, и натереть обе половинки рыбного филе.

Похожие статьи

• Замена масла в вариаторе хонда своими руками
• Оливковое масло ст ложка калорийность - Рецепт: Салат из курицы с черносливом и грибами
• Заварной крем с маслом и молоком рецепт
• Простые рецепты печенья соленые