Приготовление кесадии с курицей
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Мексиканская кухня очень разнообразна и колоритна. Пример тому кесадилья, рецепт классический готовится на основе пшеничной или кукурузной тортильи и сыра. Лепешка сворачивается и поджаривается во фритюре или на сковородке. Важно, чтобы сыр полностью расплавился.
- Описание приготовления:
- Бывает так, что когда в небе светит яркое солнце и из динамиков звучит мексиканская музыка — настроение становится немного мексиканским и хочется чего-то больше, чем сидеть с гитарой на балконе с сомбреро на голове. Тянет съесть нечто особенное, непременно мексиканское, Например, такос, буррито или кесадилью.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Помните: традиционные лепёшки можно сделать самостоятельно. Разогрейте сковороду и выложите на неё 2 тортильи.
- 2. Кесадилья с пряной курицей, болгарским перцем и сыром
- Очень часто можно встретить название "кесадилья" - блюдо мексиканской кухни, представляющее собой две лепёшки тортильи с начинкой.
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша. Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша.
- Фото куриной кесадии которую мне довелось недавно приготовить. Этот горячий мексиканский бутерброд или же, мексиканская горячая закуска, я еще не решил для себя ее кулинарную природу готовился из куриного мяса, обжаренного с овощами, натертого сыра и самостоятельно приготовленной из пресного теста основы кесадии - хрустящей лепешки, аля "тортилье".
Кесадилья — это традиционная мексиканская горячая лепешка с «богатой» начинкой. Чтобы приготовить ее примерно за 15 минут, используйте готовое мясо. Причем выбирайте его по своему вкусу — можно использовать не только курицу, но и готовую свинину, говядину, индейку… Здесь главное все же — именно сочетание мяса с сыром и овощами. Снимите куриное мясо с костей и разберите на волокна. Кожу мелко порубите. Натрите сыр на крупной терке.
