Зеленая гречка
Aron-Space deleted Поваренок 7 уровня. В прошлый раз я рассказал, как правильно приготовить рис "по-индийски", теперь же хочу поделиться секретами настоящей гречневой каши "по-русски". Попробуйте правильно приготовленную гречку хотя бы один раз, и Ваше мнение по поводу великолепнейшего вкуса этого блюда изменится навсегда!
Обжарить на растительном масле нарезанные кубиком белые грибы и лук до золотистой корочки. Затем добавить отварную гречку, еще раз обжарить и посолить. Переложить содержимое в керамическую емкость для запекания. Края посуды смазать взбитым яйцом оно выступает в качестве склеивающего вещества. Накрыть емкость получившемся тестом. Сверху посыпать тростниковым сахаром и запечь в духовке в течение 15 минут при градусах.
Не даром педиатры советуют уже с семи месяцев вводить в рацион деток питательные крупы. А помните рисовую молочную кашу из детского сада? Такую вкусную не каждый шеф-повар приготовит! У каждой крупы есть свои хитрости варки: некоторые лучше замочить на ночь, а некоторые кипятить всего пару минут. И сегодня мы раскроем секреты вкусных каш из популярных круп. Хитрости приготовления вкусных каш Чтобы получилась наваристая и нежная рисовая молочная каша , доведите до кипения 1 л молока, добавьте соль и сахар по вкусу, затем всыпьте 1 стак.
