Плов с говядиной вкусный рецепт

Приготовить плов из говядины в казане на плите можно в том случае, если найти хорошую баранину не представляется возможным. Некоторые, правда, в этом случае берут свинину, однако этот вариант может не подойти кому-то по религиозным соображениям. С говядиной же — другое дело, тем более что ее ярко выраженный вкус особенно хорош именно для плова.

Плов из говядины и булгура

Репчатый лук и морковь почистите, вымойте и нарежьте: лук — полукольцами, морковь — соломкой. Мясо и курдюк вымойте и нарежьте крупными кусками. Нагрейте в казане растительное масло и обжарьте в течение минут курдючный жир до золотистого цвета. Выложите курдючный жир из казана на тарелку. В казан положите куски говядины и тоже обжарьте до золотистого цвета.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Блюда с говядиной рецепт
• Оладьи из кабачков рецепты с яблоками - Оладьи из кабачков 4 рецепта с фото, как приготовить вкусные
• Приготовление вкусного домашнего сыра - Домашний сыр - рецепты
• Крем творожный для бисквитного торта рецепт очень вкусный