Настоящий рецепт лагмана, как в Узбекистане! быстро

Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая.

Лагман по-узбекски. Классический рецепт приготовления

Мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, нарежьте перец на небольшие кусочки, помидоры нарежьте на крупные кусочки. Обжарьте на глубокой сковороде лук до золотистого цвета, добавьте морковь. Потушите на среднем огне до полуготовности. Добавьте помидоры и мелко нарезанный чеснок. Пока мясо тушится, очистите картофель и нарежьте на небольшие кусочки, затем добавьте в сковороду и готовьте ещё минут. Отварите лапшу согласно инструкции, откиньте на дуршлаг и добавьте сливочное масло.

Лагман по-узбекски — домашний рецепт приготовления

Лагман по-узбекски с редькой

Жареный лагман - одно из самых популярных блюд в Узбекистане. И не только там. Традиционно его готовят все народы Центральной Азии.

1. Классический лагман
Основные блюда.
Баранину промойте, очистите от пленок и нарежьте небольшими кубиками. Помидоры также помойте, обсушите и нарежьте кубиками.
Лагман по-узбекски отличается от всех прочих хотя бы тем, что готовится в казане или, в крайнем случае, в большой кастрюле с толстым дном и толстыми же стенками.
Добро пожаловать на Аймкук!
Лагман по-узбекски - блюдо для большой семьи или компании.
Лагман — это блюдо, мне кажется знают, абсолютно все!
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке.