Как сделать самый вкусный бутерброд, советы и рецепты
Бутерброд - не совсем полезное блюдо, но так нами любимое Не отказывайте себе иногда до 12 дня съесть бутерброд. Только не на ходу, а с удовольствием Естественно, что и сыр и колбасу можно заменять на любые другие. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Для того чтобы составить действительно вкусный бутерброд, мало лишь положить на хлеб несколько хороших продуктов. Нужно знать важные правила сочетаний. В правильном бутерброде всего должно быть в меру. То есть не стоит смешивать в нем все свои любимые продукты; даже в гигантских скандинавских сморребродах ингредиенты подобраны с умом. Главное — соблюсти баланс вкусов: понемногу соленого рыба, икра, салями , острого горчица, хрен, перец чили, аджика , сладкого фрукты, арахисовая паста, джем , кислого маринованные огурчики, каперсы. Сочетайте разные текстуры — хрустящее и нежное, мягкое и твердое: мусс из авокадо с жареным беконом, ломтики свежего огурца с копченой колбасой, салат айсберг с куриным паштетом.
Холодные закуски и салаты
Канапе с колбасой, маслинами и сыром. Хрустящий хлеб, свежие овощи и ломтик копчёного мяса — эта яркая закуска готовится очень быстро и просто. Огурец нарежьте тонкими пластинками, помидор и колбасу — кружочками, сыр — тонкими ломтиками по размеру кусочков хлеба. На багет выложите сыр, помидор и колбасу.
