Рыба белая филе: блюда и рецепты
Звучит мудрёно, а на самом деле обычная рыба под маринадом! Рецепт взят из книги азиатской кухни, написано - эскабече по-филиппински. Однако, это блюдо найдете везде, где ступала нога испанцев. А суть в том, что рыба готовится, маринад готовится, а потом все это настаивается дружно в холодильнике, и только потом вы можете насладиться блюдом. Постарайтесь набраться терпения и забыть о рыбе минимум на 1 день, потом вы поймете, что это того стоило. Рецепт напишу в точности книжный, но экспериментировать не бойтесь, и взвешивания точные тут не важны.
Пайла марина — чилийский суп из морепродуктов. В начале был блюдом рыбаков, однако испанские аристократы, основавшись в Чили, быстро оценили его. Я не фанат рыбных котлет, но эти уж очень вкусные и нежные.
Дарья Стрелкова. Это успех! Камбала «по-севастопольски» лучшее, что я ела из белой рыбы делюсь рецептом. Сегодня расскажу вам о рецепте, который не оставит равнодушным никого.
