Заварной крем торта медовика в домашних условиях с фото - Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних ус

Практически любой: бисквитный, медовый, песочный. Но такие нежные торты как "Птичье молоко", "Три шоколада", "Битое стекло" и тому подобные, то есть с нежным воздушным суфле не совсем подходят для обтяжки ввиду своей нежной структуры, которая может повредиться. Торт нужно предварительно обработать, придав жесткости его краям. К примеру, вокруг такого нежного торта можно сделать корзинку из тонкого слоя бисквита, обмазать его кремом под мастику и уже потом обтягивать.

Шоколадный торт

Хочу Вас познакомить с замечательным рецептом торта. Этот торт носит название "коровка". Очень интересный набор ингредиентов. Особую ему изюминку придаёт арахис.

Подборка видео с Юлией Высоцкой. В топе. Команда R.

Научитесь работать с основными компонентами десертов: тестом, кремами, желе, шоколадом. Освоите техники меренги и аэрирования. Подробно изучите технику и нюансы создания популярных десертов. Приготовите «Медовик», «Наполеон», макарон и другие сладости. Поймёте, зачем нужен каждый ингредиент в рецепте.

Похожие статьи

• Домашние рецепты икра кабачковая на зиму - Рецепт : Икра кабачковая по-домашнему не на зиму"
• Вкусный торт своими руками
• Как убрать пробки из миндалин в домашних условиях советы лор - Лечение тонзилитных пробок фото, как
• Ячмень как лечить в домашних условиях отзывы