Самый простой суп без мяса
Помойте и обсушите капусту бумажным полотенцем и отделите нужное количество листьев. Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Картофель и морковь тщательно промойте под проточной водой и очистите от кожуры. Далее натрите морковь на крупной терке, а картофель нарежьте кубиком. Лук и чеснок очистите от шелухи. Лук нарежьте на мелкие кубики, а чеснок измельчите при помощи чеснокодавилки.
Вкусные постные супы — 97 рецептов без мяса, яиц и молока
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным! Мясоеды редко в это верят: У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный. В качестве интересной добавки выступают коричневые шампиньоны, этакие мини портобелло. Даже звучит вкусно, согласитесь? Их, кстати, называют еще королевскими.
