Картофель вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками или соломкой. Капусту ополоснуть водой и тонко нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Щи с сушеными грибами и свежей капустой
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Как вкусно получилось-без слов. Все довольны-очень понравился рецепт. И вкус и аромат все соответствует.
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
230 | Сварите щи с белыми грибами, это вкусно и полезно. Сухие белые грибы сохраняют вкус и пользу свежих грибов. | |
23 | Многие предпочитают постные щи именно из свежей капусты, потому что они обладают спокойным, нейтральным вкусом. | |
100 | Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона. |
И действительно, нет ничего вкуснее наваристых щей, густых настолько, что ложка стоит. Особенно в холодное время, когда организм требует горячих и сытных супов. Щи с грибами и свежей капустой очень полезны для желудка. Они богаты витаминами, клетчаткой. Их можно включить в диетическое постное меню. Даже небольшая порция кушанья прекрасно насыщает, тем самым препятствуя перееданию.