Горячая коптильня своими руками
Горячее копчение — излюбленный способ приготовления продуктов в домашних условиях. Процесс менее продолжительный и трудоемкий, чем холодное копчение. Копчение на костре можно назвать ритуалом пикника или выходного дня, который принесет удовольствие и вознаградит Вас вкусными золотистыми деликатесами. В этой статье мы постараемся составить общее описание процесса горячего копчения. Также поговорим о хранении готовых продуктов. Горячее копчение длится от одного-двух часов при градусов.
Копчёную рыбу можно назвать одним из самых вкусных видов рыбных продуктов. К сожалению, сегодня практически невозможно быть уверенным в том, что продукция, приобретаемая в магазине, является экологически чистой и не содержит в себе всяких добавок, усилителей вкуса и прочих примесей. Но есть выход — вы можете сделать самостоятельно устройство для горячего копчения , это не займёт много времени или сил. В результате у вас появится возможность коптить рыбу самому и выбрать для этого только качественные продукты. А с рыбой проблемы точно не будет — её можно и купить, и наловить. Самодельная коптильня представляет собой ёмкость, объём которой вы можете сделать практически любым.
Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. Но будет ли она так же удобна, эффективна и надежна, как и покупная? Давайте разбираться.
Похожие статьи
- Почему троит двигатель на горячую
- Корзинка из газеты пошагово - Корзина из газетных трубочек: как сплести своими руками, пошаговый
- Газотурбинные двигатели самодельные - Вязание для малышей спицами с описанием. Бесплатные
- Картинка подарка маме сделана своими руками - Подарок маме своими руками. Готовим самодельный подаро