Несколько блюд из свинины, которые можно приготовить на праздничный стол ко Дню Победы
Замечательный вариант горячего мясного блюда на праздничный стол — мясо под картофельной шубой. Нежная свинина под слоем натертого картофеля — это очень аппетитно, сытно и вкусно. Такое блюдо можно приготовить просто к ужину или как горячее блюдо на праздничный стол. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Для этого блюда потребуется кусок безкостной свинины — шея или корейка. Мясо нарезаем пластинами толщиной 1,5 — 2 см.
Закуски из свинины на праздничный стол
За границей оливье называют «русским салатом» и готовят на свой лад. Немцы кладут в него копченую колбасу, болгары — ветчину, американцы — тунца,. Если немного пофантазировать, то обычные котлеты превратятся
Очень вкусное мясо в духовке! Отличный вариант главного блюда на Новый год и праздничный стол! Для запекания беру свиную шею или корейку без кости. Хорошо промываю обсушиваю и делаю глубокие надрезы, на расстоянии примерно 1,5 см. Получается вот такая книжка или мясная гармошка.
