Сегодня делала кабачковую икру с майонезом 3 кг кабачков 1 кг моркови 1 кг лука гр майонеза гр томатной пасты Кабачки кусочками порезала и тушила в кастрюле до готовности. Лишнюю воду половником вычерпала. Морковь на терке потушила на сковородке, лук на кубики порезала тоже на сковородке потушила.
Баклажановый торт "Объедение"
Мой любимый рецепт маринованных кабачков. Просто, быстро и вкусно. Съедаются мгновенно! Сладенькие, пикантные, хрустящие.
Этот продукт отличается не только вкусом, ароматом, но и прекрасными свойствами. Так, он повышает аппетит, укрепляет иммунитет, является отличной профилактикой лишних килограмм содержит небольшое количество калорий. Однако тем, кто имеет проблемы с ЖКТ, с перцем нужно быть очень аккуратными, особенно с его острыми сортами. Готовят из перца всевозможные блюда: делают на его основе салаты, пасту, добавляют в котлеты, супы, гарниры. Также перец можно фаршировать овощами, мясом, делать различные заготовки на зиму. Главная Овощи.
В летнее время нельзя обходить стороной такой продукт, как баклажаны. А всё потому, что они чрезвычайно полезны. В синеньких, как их именуют в народе, присутствует большое количество клетчатки, пектин, калий, фосфор, железо, магний, каротин, витамины С, В, В2, РР. Немаловажно и то, что этот овощ идеально подходит тем, кто следит за своим весом. На г баклажанов приходится всего 28 ккал. В общем, это не просто вкусный продукт, а одна сплошная польза.