Яркая, ароматная и чуть сладковатая свекла попала в Киевскую Русь из Византии, куда ее завезли восточные купцы. Этот необычный овощ быстро вписался в европейские и древнерусские кулинарные традиции благодаря приятному вкусу и полезным свойствам. Когда-то сырую свеклу нарезали ломтиками и подавали с имбирем для возбуждения аппетита, а чуть позже ею начали заправлять борщ.
Салат из вареной свеклы
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола.
5 рецептов салата со свеклой, которые улучшают работу ЖКТ: ешьте их, если хотите быть здоровыми
Салаты из свеклы имеют не только приятный вкус, но и множество полезных свойств. Блюда с этим овощем можно часто встретить на праздничном столе или семейном обеде, и кушают их с удовольствием как дети, так и взрослые. В данном разделе для вас находятся рецепты салатов из свеклы. Приготовить их сможет даже ребенок. Достаточно следовать пошаговым инструкциям.
- Похожие статьи
- Без классической селедки под шубой невозможно себе представить праздничный стол россиянина. И как бы мы сегодня ни были избалованы кулинарными изысками, как бы ни стремились к здоровому питанию, непременно перед Новым годом или днем рождения кто-то из близких попросит приготовить этот слоеный салат.
- Салат из свеклы простые и вкусные салаты. Содержание нажмите чтобы перейти: Салат из вареной свеклы с чесноком черносливом и грецкими орехами Очень простой, но удивительно вкусный салат из свеклы.
- Салаты готовят из сырой, вареной, печеной и маринованной свеклы. В сыром виде чаще используют молодую свеклу.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Свекла — незаменимый овощ для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.
- Наверное, самые полезные салаты те, которые приготовлены из свежих овощей, ведь в таком случае овощи не поддаются тепловой обработке, а значит, сохраняют все свои витамины и минералы.
- Любое блюдо. Любая кухня.
Сегодня у меня для вас подборка простых и вкусных салатов со свеклой. Мы привыкли делать свеклу с чесноком, с сыром, с грецкими орехами. Все знают винегрет и шубу.