Общение с шеф-поварами лучших заведений города — одно из частых и любимых занятий нашего food-редактора. Сегодня мы собрали вместе семь, как нам кажется, лучших мастер-классов, которые шефы давали для bit.
Рецепты от шеф-повара
Самые просматриваемые рецепты блюд от шефов на сайте chef. Рейтинг основан на поисковых запросах, количестве уникальных просмотров и времени проведения на сайте. Поиск Close this search box.
Сборник рецептов лучших мастеров кулинарного искусства, работающих в московских ресторанах, открывает серию гастрономических альбомов под общим названием "Рецепты лучших шеф-поваров". Первый выпуск посвящен рыбе и морепродуктам. Превосходные фотографии Бориса Бендикова сопровождают каждый из опубликованных рецептов. Иллюстрируются также и все этапы работы шеф-повара над блюдом.
- Рецепты от шефа.
- На смену строгому разделению на национальные кухни пришла интернациональная "смесь", сочетание в которой азиатских и европейских рецептов дает большую свободу действия поварской фантазии. Книга будет интересна всем, кто испытывает радость от открытия нового: будь это простая традиционная еда или азиатская, английская или итальянская.
- Филе индейки с овощами и сухофруктами в духовке — блюдо с необычным и ярким вкусом. Грудка индейки — мясо диетическое и довольно простое по вкусу.
Количество ингредиентов дано в расчете на одну порцию. Это блюдо в азиатском стиле приготовил бренд-шеф ресторанов «Тануки» Олег Чакрян. В основе — традиционный индийский соус карри. Количество ингредиентов дано в расчете на две порции. Автор закуски — корпоративный бренд-шеф ресторанов «Тануки» Олег Чакрян.
Похожие статьи
- Жирная себорея лечение домашние условия - Эффективная кефирная диета - 15 лучших вариантов для
- Пошаговая установка opencart - Как улучшить некрасивую форму ногтей?
- Станок для вязания шарфа своими руками - Более 25 лучших идей на тему «Вязаные Шарфы» на Pinterest В
- Объемные картинки как своими руками сделать снегоход буран - Клилк лучшее приложение для создания му