10 блюд из яиц и шпината
Вся Соль » Рецепты » 5 универсальных блюд со шпинатом. Вечнозеленый шпинат помогает смириться с мыслью о том, что в наших пенатах только три теплых месяца. Шпинат — один из ингредиентов, которыми я пользуюсь круглый год: летом — свежий, во все остальное время года — замороженный шпинат освежает любое блюдо и придает ему приятный цвет. Я бы погрешила против истины, если бы стала распространяться о замечательных вкусовых качествах шпината.
Рецепты со свежим шпинатом
О пользе шпината слагают легенды. Он очень полезен для здоровья и фигуры. С этим растением можно приготовить огромное количество вкусных и оригинальных блюд.
В наших краях шпинат не так популярен, как например, на Западе или в Азии, а зря… Это очень полезное растение, которое на Востоке именуют «королем овощей». Не даром в средние века его подавали к столу знати, и даже для королевских особ. Известно, например, что в Англии при королевском дворе специально держали повара — виртуоза для приготовления разнообразных салатов из этого зеленого овоща.
