Настоящий варенец
Молоко вылить в глубокую кастрюлю или широкую крынку. Если есть возможность готовить варенец в печи, то, конечно, лучше готовить его в печи. Если печки нет — готовьте его в духовке или на плите. Рынку или кастрюльку нужно поставить на край печки перед углями, чтобы оно потихоньку кипело. Если варенец готовят в духовке, то кастрюльку с молоком следует ставить в горячую духовку, убавив огонь до самого минимума.
Очень-очень вкусный и полезный продукт. Рецепт не авторский, конечно, взяла из книги г. Особенно рекомендую для детей, беременных я и сама такая и кормящих мам, и всех любителей кисломолочных продуктов Можно употреблять как самостоятельный продукт, а также как заправку к фруктовым салатикам.
Простой рецепт » Завтраки. Домашний варенец ряженка из молока и сметаны Как вкусно сделать Домашний варенец ряженка из молока и сметаны простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Молоко закипятить в металлической высокой кастрюле и, уменьшив нагрев до минимума, оставить молоко томиться на часа молоко немного уменьшится, станет бежевым и сверху образуется корочка. Либо можно молоко перелить в посуду для запекания, керамику и т. Молоко станет бежевым и сверху образуется корочка. Либо после закипания можно залить в термос и выдержать 12 часов.
