Недавно гостем редакции портала Православие. Ru стал замечательный повар, знаток и популяризатор русской кухни Максим Сырников. Вскоре на нашем сайте выйдет большое интервью с Максимом.
Пасхальный кулич, который всегда получается
Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем "Краффин", с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи. Сдобная, воздушная, с потрясающей текстурой теста и очень вкусная пасха без особых хлопот! Расскажу вам по секрету, как приготовить простую пасху без замеса теста.
Пасха — очень красивый праздник, выражено это не только в ритуалах, но и на праздничном столе: долгие заготовки, парадные украшения, изобилие мясных и десертных блюд. Пасхальные десерты — отдельный вид кулинарного искусства, требующий времени, внимания, теплоты и любви. Достойную пасху гораздо проще приготовить самостоятельно, чем найти в магазинах. Блюдо бывает трех видов — сырое, заварное и печеное. Для формовки используют пасочницу — специальную форму в виде усеченного конуса. Эта фигура является символом Голгофы, также пасха олицетворяет храмовый Божий престол.
- Что нужно знать о куличах
- Пожалуйста, указывайте номер заказа для более оперативной обратки заказ. Очень много рецептов куличей, но этот очень простой, и о-о-о-чень вкусный..
- Кристина Назарова. Мне всегда казалось, что испечь кулич очень сложно.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
Пасхальные куличи — 211 рецептов с фото
Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит! Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый. Знакомый с детства вкус бабушкиного кулича.