Рецепт из говядины с овощами с фото

Рецепт азиатской кухни — говядина с овощами на сковороде. Сочно, ароматно, а главное — готовится очень быстро! Говядину следует нарезать тоненькими, практически полупрозрачными ломтиками, тогда мясо быстро приготовится, оно получится мягким, нежестким. В этом рецепте будем использовать классический, так называемый «белковый» маринад для мяса, характерный для китайской кухни

Говядина тушеная с овощами по-грузински

Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно. Кладем мясо в кастрюлю. В кастрюлю кладем порезанный картофель и заливаем всё водой. Доводим до кипения, а затем тушим в течении мин.

В Китае, в разных районах готовят по своему. Как один из вариантов, просто замечательно. Спасибо большое за рецепт. Готовлю частенько. Семья в восторге.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Похожие статьи

• Поделки с детьми и капустой - Поделки из овощей для детского сада: простые пошаговые инструкции с фо
• Поделка машинка из овощей
• Рецепт слоеного теста на пирог с рыбой - Как приготовить стейк из говядины на гриле: 5 правил
• Блюда с говядиной рецепт