Рецепт баклажаны рагу

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно. Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре.

Овощное рагу из баклажанов и томатов

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Овощное рагу с кабачками, перцем и баклажанами. В сковороде разогрейте одну-две ложки масла на среднем огне. Обжаривайте овощи по полторы-две минуты с каждой стороны, чтобы они слегка подрумянились. Лук нарежьте половинками или четвертинками колец, помидоры и перец — небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. Влейте 50—70 мл воды, перемешайте и доведите до кипения.

Похожие статьи

• Рецепт рулетиков с баклажанов
• Как закрывать на зиму баклажаны простой - Консервирование баклажанов на зиму. Рецепты заготовок с
• Салатов из баклажан на зиму домашняя - Салат сырой из огурцов на зиму - кулинарный рецепт
• Салат из баклажанов рецепт очень вкусный