Нутовые шарики с сыром — необычная горячая закуска. Нут в ней присутствует в двух текстурах — в виде пюре из вареного нута с кунжутной пастой тахини и лимонным соком и в виде крошки из запеченного нута со специями и оливковым маслом. Благодаря этому текстура шариков из нута, запеченных в духовке с пряным сыром чеддер получается интересной и контрастной.
Что приготовить из нута, проверенные рецепты от шефа
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Нут хумус - что это и как готовить? Лучшие рецепты. Что такое нут и что такое хумус? Полезные свойства, сорта, как покупать, готовить и хранить? Полезная информация и рецепты из Израиля. Нут для израильтян — это как картошка для белорусов, рис для тайцев или бургер для американцев.
Благодаря раскопкам археологи смогли определить, что этот горох начали выращивать за 7 тыс. В древние времена горох нут был распространен только на территории Турции и Восточного Средиземноморья. Чаще всего нут ели сырым. Сейчас его выращивают по всему миру, в том числе и в России. Турецкий горох относится к семейству бобовых.