Стерлядь сыроежка
Рыба стерлядь является представителем самого маленького подвида в своем семействе. Будучи только пресноводной, она встречается исключительно на сильных течениях. Эта «элитная» представительница семейства Осетровые никогда не совершает больших миграций. Предпочитающая донный образ обитания, рыба стерлядь только по вечерам или ночью переплывает на мелководье в поисках корма.
Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Кухня: Русская. Время приготовления: 15 минут. Теги: ужин обед. Вкусы: соленый. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Считается, что стерлядь настолько вкусна, что блюда с ней невозможно испортить. Однако потрошить ее все же нужно правильно:. Рецепты блюд из стерляди включают варку, паровую обработку, тушение, жарку и запекание. Ее также можно употреблять в сыром виде, приправив солью и специями. Но традиционным, можно сказать, старинным блюдом считается уха, которую подавали еще русским царям.
Похожие статьи
- Салатов из баклажан на зиму домашняя - Салат сырой из огурцов на зиму - кулинарный рецепт
- Как убрать пробки из миндалин в домашних условиях советы лор - Лечение тонзилитных пробок фото, как
- Простая праздничная прическа своими руками - Прически на средние волосы: простые и легкие прически з
- Домашние рецепты икра кабачковая на зиму - Рецепт : Икра кабачковая по-домашнему не на зиму"