Холодец из курицы без желатина
Взяла пакет 1 кг куриных лапок, 2 окорочка чуть более 1 кг , вымочила хорошенько 3 часа , промыла, поставила варить. Когда вода почти закипела, вылила её, промыла всё, залила свежую, кипяченую, кинула луковицу, 2 морковки поставила на маленький огонь. Слила бульон, процедив, поставила остудить немного, разобрала мясо, порезала кубиками морковь, добавила к мясу. В остывший бульон выдавила 2 больших зубчика чеснока, перемешала и залила мясо. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
Варим домашний холодец из курицы по проверенному пошаговому рецепту. Правильный куриный холодец - всегда без желатина! В ход идут куриные… лапки! Для приготовления холодца из курицы в домашних условиях подойдет не только целая тушка, но и части птицы. Можно запросто обойтись без грудки, используя только окорочка или четвертинки.
Главная - Закуски :. Автор: Галина Щетникова. Многие хозяйки готовят холодец на праздники или просто, чтобы побаловать своих близких. Подают его с хреном, горчицей, свежей зеленью и, конечно, с черным хлебом.
