С давних времен русская кухня не могла существовать без солений, квашеных овощей и фруктов, домашних консервов. Острые приятно пахнущие закуски украшают стол, возбуждают аппетит, дополняют практически любое основное блюдо. Наши предки были вынуждены придумать разнообразные способы сохранения урожая — без холодильника все заготовки испортились бы. Именно поэтому традиционные русские рецепты содержат множество рекомендаций, связанных с домашним консервированием.
Консервирование. Домашние заготовки
Вы делаете заготовки на зиму? А вот и напрасно! Несомненно, современная пищевая индустрия с лихвой снабжает нас всевозможными видами консервов и разнообразными замороженными продуктами, но домашнее консервирование не сравнится с промышленным.
Приготовить закусочную капусту можно очень просто и главное быстро. Она отлично подходит ко вторым блюдам. Свой рецепт я сделала на основе нескольких рецептов, которые мне советовали знакомые. Честно сказать, капуста по каждому из трех рецепт.
Телефон или почта. Домашняя кухня. Заготовки на зиму Все секреты вкусных и полезных заготовок! Все секреты вкусных и полезных заготовок! Проверенные рецепты! Шпаргалки для кухни!